炖三丝

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1.把大白菜洗净切粗丝。

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2.干豆腐改刀切丝。

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3.把提前泡发的海带丝洗净。

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4.热油，炒香葱花，放入白菜煸炒。

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5.然后放入海带丝、干豆腐炒匀。

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6.加少许生抽。

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7.翻炒均匀，加适量水。

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8.炖制5分钟，中间加盐调味即可。

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9.出锅装盘，即可上桌品味。