粉丝菠菜猪肝汤

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1.主辅料： 粉丝、菠菜、猪肝。

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2.把猪肝洗净切薄片。

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3.加料酒去异味，加淀粉轻轻抓匀上浆。

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4.菠菜洗净切段。

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5.葱姜切好备用。

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6.锅烧开水，放入浆好的猪肝汆烫，烧开即可捞出，洗净备用。

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7.锅中放入鲜汤，放入葱姜烧开。

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8.放入粉丝煮软。

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9.放入菠菜。

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10.烧开后加盐调味。

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11.放入猪肝。烧开即可关火。

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12.出锅盛入碗中，即可上桌品味。