荷塘小炒

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1.木耳提前泡发。

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2.莲藕、荷兰豆、胡萝卜摘洗干净。

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3.莲藕切成片放入水中。

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4.胡萝卜切成片，大蒜切碎。

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5.碗中加盐、白糖、白糖搅拌均匀成碗汁。

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6.莲藕入煮锅焯水后捞出沥干水。

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7.荷兰豆入煮锅焯水后捞出沥干水。

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8.木耳入煮锅焯水后捞出沥干水。

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9.起油锅，蒜碎入锅煸香。

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10.胡萝卜入锅炒。

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11.莲藕、荷兰豆、木耳入锅炒。

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12.倒入碗汁。

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13.炒均匀关火，盛出享用。