油淋杏鲍菇

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1.杏鲍菇切丝。

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2.姜蒜切末。

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3.锅中放水煮开放入杏鲍菇煮2分钟。

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4.捞出后放入盘中，放盐，生抽，少许醋，香油。

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5.锅中放油烧热放入葱蒜爆香关火，淋入杏鲍菇。

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6.拌匀。