老醋菠菜

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1.准备食材。

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2.热锅温油，中小火将花生米炒熟。

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3.花生米炒好后盛出放凉。-

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4.蒜切碎，加入1勺香油，2勺葱油，少许盐，少许味精，1勺醋，半勺白糖拌匀。

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5.粉丝焯水，用凉开水投凉。

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6.菠菜焊水，加少许盐颜色会更好，断生即可。

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7.先将菠菜和粉丝用调好的料汁拌匀，上桌前拌入花生米。

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8.装盘。