海蛎煎饼

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1.海蛎，洗净控干水分

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2.取一个容器，加入海蛎和红薯粉

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3.葱叶，大蒜洗干净剁碎 也可以根据自己喜好只加葱或大蒜

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4.把切好的葱大蒜加入容器，再加入适量的盐和料酒

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5.加入少许清水搅拌

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6.搅拌成糊状就可以了，水可以一点一点加，以免加太多就太稀了

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7.平底锅加热，加适量花生油，烧热

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8.加入搅拌好的面糊，摊平，薄点更好吃

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9.一面定型后翻面，用筷子夹散

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10.打入2个鸡蛋，用筷子再翻动使鸡蛋熟透

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11.翻动两面炒熟即可出锅

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12.装盘

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13.蘸甜辣酱吃最好吃。