蒜泥白肉

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1.葱姜切片

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2.锅中放入适量清水，放入花椒，八角，五花肉

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3.大火烧开，烧开三十分钟，五花肉用筷子插动，关火

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4.把五花肉捞出晾凉

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5.切成薄片

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6.黄瓜切片

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7.摆入盘中

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8.把五花肉片摆入盘中

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9.蒜切沫

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10.香葱切圈儿

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11.把葱蒜放到五花肉上

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12.锅中放入适量植物油，放入花生翻炒至红衣爆开

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13.把花生用刀压碎

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14.小碗中放入两勺生抽两勺醋，适量盐，适量糖 ，适量熟芝麻，花生碎，两勺红油，调匀

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15.把小碗中的调料汁浇到五花肉上即可

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16.成品图。