情人节巧克力软曲奇

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1.准备食材。

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2.红糖和热水混合，搅拌至红糖溶解，成为糖水并冷却备用。

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3.葡萄干预先用适量清水(配方分量外)浸泡半个小时。

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4.巧克力切小块。

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5.大碗里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合均匀。泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗。

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6.用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀，成为湿润的面糊。

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7.倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干，拌匀。

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8.将面糊用小勺挖起铺在学厨无比派烤盘上，或者把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出大小均匀的面糊。

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9.把烤盘放进预热好的烤箱，180度烤12分钟左右。