蚂蚁上树

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1.准备的原料。

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2.粉丝加清水泡软。

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3.葱，姜，蒜，精肉剁碎，粉丝剪断。

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4.热锅凉油，煸香葱，姜，蒜。

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5.加入肉米炒变色。

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6.加入郫县豆瓣酱，老抽，生抽翻炒均匀。

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7.加入粉丝，少许清水，白糖拌匀。

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8.中小火烧到水分收干就可以。

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9.撒点葱花。