鸡蛋炒瓜片

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1.主辅料： 鸡蛋 黄瓜。

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2.把鸡蛋打成蛋液。

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3.黄瓜洗净切片。

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4.锅加少许油烧热，把蛋液煎成蛋饼，盛出备用

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5.锅留底油，炒香葱花。

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6.放入黄瓜片，翻炒均匀。

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7.加适量蚝油。

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8.继续翻炒，加盐调味。

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9.放入鸡蛋。

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10.炒匀即可关火。

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11.出锅装盘，即可上桌品味。