慈姑蒸酱肉

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1.酱肉放入温开水中浸泡5分钟，清洗干净。

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2.把酱肉切成薄片备用。

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3.菜场买回的大慈菇。

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4.洗净后削去外皮，去掉上面的慈菇把。

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5.切成慈菇片。

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6.再一片慈菇一片酱肉摆放在盘里，加点料酒。

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7.加入一勺鸡汤。

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8.电饭煲中正常煮饭，放入蒸架里一起煮。

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9.时间到，出锅，撒上葱花即可。

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10.上桌食用。