酱汁骨头

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1.把骨头冲洗干净。

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2.锅中加水，放入葱、骨头。

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3.烧开后，小火煮1分钟。

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4.捞出将其洗净。

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5.热油，放入骨头旺火煎制。

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6.煎制到骨头表面发黄。

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7.加入红腐乳汁。

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8.然后再加适量的生抽。

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9.将其反复翻炒至上色。

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10.加入清水。

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11.烧开后加盐调味。

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12.小火烧制30分钟左右，使其熟透。

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13.旺火收汁，即可关火。

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14.出锅装盘，即可上桌品味。