老醋土豆丝

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1.准备的土豆和泡发黑木耳。

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2.土豆去皮洗净切丝用冷水冲一下，黑木耳洗净切丝。

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3.锅中水开焯熟土豆丝捞出。

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4.黑木耳焯一下捞出。

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5.土豆丝和黑木耳丝混合，加入盐。

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6.淋入陈醋。

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7.撒入鸡精。

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8.最后淋入香油。

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9.盛入盘中即可。