凉拌黄瓜

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1.黄瓜两根洗净备用。

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2.黄瓜用刨子刨成一条条黄瓜片。

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3.黄瓜片放容器里加入少许盐腌制5分钟。

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4.碗中放入辣油、盐、醋、糖、香油、麻油、凉拌酱油调成酱汁备用。

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5.把腌制好的黄瓜条圈成环状，摆入盘中，辣椒干切丝铺在上面。

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6.最后将事先准备好的调味汁浇在上面即可。