1.准备糯米粉和粳米粉
2.将120g糯米粉和60g粳米粉15g熟芝麻放在容器里
3.160ml清水慢慢加入,边加边搅拌
4.揉成面团
5.再把面团揉成条
6.摘成小剂子,可以再一个个用手揉圆,不用刻意揉的很圆
7.锅里放一点点油,小剂子一个个下油锅,不要一下子放太多,放几个再炒几下,会有点粘连没关系,也可以炒几个出锅,再放下去炒几个,其实外面卖的批量做的话,这步骤是放漏斗里直接放大油锅里过油再捞出来,但在家里这样做太费油。
8.所有小剂子过油一遍都盛盘里,这个时候还没熟的
9.然后刚才的油锅不用放油,把小剂子倒回锅里。
10.洒上一点清水,小火炒,清水分两次少洒点,这个时候就不会粘连在一起了
11.可以先吃一个看看,里面没熟就再洒点水,熟了就放红糖炒匀
12.喜欢吃软糯的话,糖化开均匀就出锅,喜欢吃外脆里糯的可以适当再小炒一会,外面就有层脆皮
13.装盘
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝