黑木耳西芹炒莲藕

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1.食材：黑木耳（已泡发清洗）

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2.莲藕、西芹

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3.将莲藕洗净去皮。

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4.放在案板上切成片，待用。

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5.将西芹清洗一下。

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6.放在案板上斜切成小块。

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7.随后，将西芹和黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。

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8.接着，再将切好的莲藕下入沸水中焯至断生，捞出。

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9.烧锅倒油烧热，下入焯好的莲藕、西芹和黑木耳翻炒一下。

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10.然后，加点盐、味精调味炒匀，即可。