小酥肉酸辣汤面

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1.碗里加入蒜末、葱花、香菜末、辣椒油、味极鲜酱油、陈醋、盐。

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2.再加入胡椒粉，陈醋和胡椒粉多加点。

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3.炸好的小酥肉（做法参见菜谱《小酥肉》）。

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4.龙须面1小捆。

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5.水烧开，煮龙须面。

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6.快煮熟时，我加了点豆芽进去。

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7.面和豆芽煮熟。

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8.捞到碗里。

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9.用煮面条的汤把菠菜焯熟。

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10.加到碗里。

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11.排骨汤。

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12.取1小碗排骨汤，放入小酥肉。

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13.煮开。

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14.肉和汤倒入碗里即可。

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15.拌匀就可以吃了，汤酸微辣，面鲜香。