火腿蛋饼

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1.准备食材，面粉，胡萝卜，火腿。

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2.胡萝卜去皮切细丝，火腿切圆片备用。

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3.凉面粉和胡萝卜丝放入碗中。

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4.加入清水搅拌至无颗粒。

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5.鸡蛋黄白分离，蛋白加入面糊中，留蛋黄备用。

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6.平底锅刷少许油即可。

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7.取适量面糊倒入平底锅，晃动把手，摊匀。

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8.当面糊半凝固时摆入火腿，稍按压，使之贴合。

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9.面糊凝固后倒入鸡蛋黄。

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10.用刷子将蛋黄刷匀。

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11.表面撒适量黑芝麻。

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12.两面煎熟即可。