桂花芝麻汤圆

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1.老冰糖用料理机打成粉备用。

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2.黑白芝麻各一半，炒熟。炒的过程忘记拍了，用炒锅炒熟即可。

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3.炒熟的芝麻用料理机打成粉。

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4.加入冰糖粉、糖桂花和软化的黄油。

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5.抓揉到馅料基本融合，可以成团。

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6.我用的自制的糖桂花，比较浓稠，不太容易成团，加了10克的凉开水。

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7.可以轻松成团，馅就可以了。

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8.把馅料团成小球。

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9.糯米粉和大黄米面加适量水和成面团。

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10.包入馅料。

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11.包好的汤圆开水入锅煮至完全漂起来就可以了。

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12.煮好的汤圆，因为这个方子加的糖粉量不大，所以这个馅是不会流动的，是以香甜为主。