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马上就是元宵节啦，汤圆几乎是中国南北都要在元宵节吃的食物啦。今天做一款比较传统的芝麻汤圆，但我没有用白砂糖，而且用冰糖发成粉代替了白糖，汤圆皮也是用的糯米粉和大黄米面混合的面团。因面团里面大部分都是黄米面，粘度没有纯糯米的高，但是比较适合老人和孩子食用，不是那么的粘牙，而且也比糯米粉稍微好消化些。俺家四世同堂，做什么都得老少兼顾才行哩。
点击查看大图1.老冰糖用料理机打成粉备用。
点击查看大图2.黑白芝麻各一半，炒熟。炒的过程忘记拍了，用炒锅炒熟即可。
点击查看大图3.炒熟的芝麻用料理机打成粉。
点击查看大图4.加入冰糖粉、糖桂花和软化的黄油。
点击查看大图5.抓揉到馅料基本融合，可以成团。
点击查看大图6.我用的自制的糖桂花，比较浓稠，不太容易成团，加了10克的凉开水。
点击查看大图7.可以轻松成团，馅就可以了。
点击查看大图8.把馅料团成小球。
点击查看大图9.糯米粉和大黄米面加适量水和成面团。
点击查看大图10.包入馅料。
点击查看大图11.包好的汤圆开水入锅煮至完全漂起来就可以了。
点击查看大图12.煮好的汤圆，因为这个方子加的糖粉量不大，所以这个馅是不会流动的，是以香甜为主。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
