自制好吃软糯的【黑米八宝饭】

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1.将糯米和黑米量称好，洗净。

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2.放电饭煲容器中，水量按自己喜欢的软硬程度放。

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3.电饭煲米饭功能。

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4.煮熟。

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5.将猪油和白糖拌入刚煮好的米饭中。

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6.准备一个碗，垫 好保鲜膜，这样方便八宝饭的存放。

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7.将枸杞、葡萄干、红枣、桂圆肉干、蔓越莓干等铺入碗底(事先泡软)。

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8.将拌好的适量糯米饭加入饭碗中，压紧实。

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9.加入的饭中间压出一个浅坑。

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10.铺入适量红豆沙。

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11.最后再铺上一层糯米饭，压紧。

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12.保鲜膜包好。

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13.用手稍稍整形，然后放进冷冻室。

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14.吃时拿掉保鲜膜，大火隔水蒸15分钟，用餐盘倒扣出八宝饭即可。

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15.享用吧~