欧包

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1.面粉t65(淘宝，京东，都有)。

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2.650克。

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3.酵母倒一点水化一下，掺到面粉里去（冬天多点，夏天少点）。

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4.揉面团，水分几次加（水不要我写多少你就硬加多少，揉匀过后，感觉可以成团了就可以！尽量不要太干）大面团放那静止两个小时，再像我这样分成四个小团再静止一个小时（静止是让它发酵）（抱歉，第一次弄手太脏，也有点慌，大面团忘了拍照）。

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5.用剪刀吧，打个十字（刀不好用看我这个就知道刀弄的）面粉筛子，筛点面粉就可以了。

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6.烤箱先230预热十分钟放进去后，220度十分钟再调到210度25分钟。

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7.时间到就出锅了。

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8.Ok，希望你们也能学会（还没吃，吃过了再根据需求改进）。