洋葱炒猪肝

1.猪肝用清水泡15分钟，洗净切片，加入淀粉、料酒，腌制10分钟。

2.热油锅，爆香葱姜，倒入猪肝翻炒2分钟。

3.加入洋葱，炒一会，加生抽、盐和白糖和鸡精调味，炒3-5分钟就可以吃了。