圣女果鸡蛋炒年糕

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1.食材：年糕。

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2.圣女果（已清洗）、鸡蛋、番茄沙司。

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3.将鸡蛋打入碗中，加点料酒。

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4.打成蛋液，待用。

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5.将年糕拆开包装，取出100克放在案板上切成段，待用。

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6.将已清洗的圣女果放在案板上切开，待用。

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7.随后，将切好的年糕下入沸水中焯开，捞出。

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8.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

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9.接着，合入切好的圣女果翻炒一下。

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10.然后，搁点番茄沙司，加适量的清水。

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11.翻炒翻炒。

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12.最后，合入年糕，加点盐、白糖、鸡精。

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13.调味炒匀，即成。