腊肠油菜

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1.广式腊肠一根，斜切片，备用。

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2.干香菇，温水泡发，加少许面粉，清洗干净，一切为四，备用。

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3.油菜，择洗干净，一切为二，备用。

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4.热锅放油，放入香菇煸炒。

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5.倒入油菜，炒匀。

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6.放腊肠入内，炒匀。

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7.加1小勺盐调味。

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8.调入味精增鲜，即可出锅。