麻花面包

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1.面包桶放入纯净水、玉米油、白糖；放入面粉，最后放入酵母粉。启动和面程序。

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2.和面30分钟左右，揉出筋膜。

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3.把面团团圆，发糕保鲜膜，进行一次发酵。

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4.发酵至2倍大以上。

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5.把面团取出揉匀排气，再分成2个面团。

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6.把每个面团分成5个小面剂，搓成细条。

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7.把5个细条一头捏紧，然后交叉编制。

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8.编制完成后，两头捏严，整理成型，即成生坯。

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9.把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。

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10.发酵至2倍大，撒一些油酥粒

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11.烤箱170度。中下层烤制20分钟即可。

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12.取出烤盘，晾凉即可食用。