肉末香芹炒玉米面疙瘩

点击查看大图

1.食材：香芹。

点击查看大图

2.小麦粉、玉米面。

点击查看大图

3.肉末。

点击查看大图

4.将香芹去根洗净、捞出。

点击查看大图

5.用剪刀剪碎，待用。

点击查看大图

6.取一些玉米面放入大碗中，合入一些小麦粉。

点击查看大图

7.逐步加水和成玉米面团。

点击查看大图

8.将玉米面面团放在案板上压扁一下、切成小块。

点击查看大图

9.随后，下入沸水中煮熟捞起。

点击查看大图

10.用清水过凉，待用。

点击查看大图

11.烧锅倒油烧热，下入肉末，加点料酒、生抽翻炒翻炒。

点击查看大图

12.接着，合入玉米面疙瘩翻炒一下。

点击查看大图

13.然后，合入香芹翻炒一下。

点击查看大图

14.最后，加点盐。

点击查看大图

15.调味炒匀，即成。