腊肠香菇油菜

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1.广式腊肠切片，备用。

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2.干香菇加少许面粉，清洗干净，用温水泡发，一切为四，备用。

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3.油菜择洗干净，一切为二。

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4.热锅上油，放入香菇煸香。

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5.倒入油菜，炒匀。

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6.放入腊肠，炒匀。

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7.加1小勺盐，调味。

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8.加适量味精，增鲜，炒匀后，即可出锅。