苦瓜酿肉就是一道“酿惹菜”

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1.苦瓜洗净，用一双筷子不常用的一头把苦瓜瓤推的方式掏干净，苦瓜切断备用。猪肉馅和其他食材拌一起备用。

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2.装好肉馅的苦瓜用平底锅煎制金黄色。

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3.煎好的苦瓜酿肉盛出，另起蒸锅水煮沸，苦瓜半成品开水上屉中小火蒸15分钟即可关火享用。

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4.成品比图片还要顺眼一些。

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5.尽力善待每一个味蕾……