清蒸黄瓜鱼

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1.黄花鱼1条，清洗干净，刮除鱼鳞，掏出内脏，再次清洗干净备用。

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2.姜切片备用。

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3.生姜塞入鱼肚和鱼身，装盘备用。

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4.锅底加适量水，放入蒸笼，鱼盘开火蒸十五分钟即可。

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5.十五分钟后，关火，将鱼盘里蒸出来的水倒出来，为下一步做准备。

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6.倒入生抽。

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7.锅内倒入适量食用油，加热后倒入鱼盘内即可食用。