凉拌平菇

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1.准备材料。

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2.平菇洗干净。

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3.用手撕开平菇。

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4.水煮开，加一点点的盐，把平菇煮熟，不用煮太久。

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5.挤干净水。

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6.加入辣椒，蒜蓉，姜蓉，芝麻，倒入烧热的油，再加入一点酱油和醋，搅拌均匀即可。