糯米糊馅烤包子

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1.面粉加酵母粉，用温水和成光滑面团，覆盖保鲜膜，进行一次发酵。

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2.发酵至2倍大以上。

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3.熬制馅料：先将糯米粉用牛奶稀释后，加入玉米油、白糖。

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4.开小火慢慢熬制成粘稠状，即可关火。

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5.加入洗净的葡萄干。

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6.翻拌均匀即可使用。

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7.把面团取出揉匀排气，均匀分成小面剂。

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8.取一个面剂按扁，放入适量馅料。

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9.像包包子一样将其捏严。

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10.有摺的一面朝下，整理成型即成生坯。

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11.把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜，饧发20分钟。

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12.烤箱180度。中下层烤制15分钟。

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13.上移至中层，再烤5分钟即可

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14.取出烤盘，晾凉即可食用。