家常菜肴@@大马美食~~娘惹虾酱猪肉

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1.原料：猪肉 小葱 蒜米 红辣椒 洋葱 香茅
腌料：虾酱 油 生粉
调味料：虾酱 糖 水

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2.猪肉切片加入虾酱、油及生粉腌制10分钟。

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3.其它材料切好备用。

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4.锅中烧热油，爆香葱，蒜及红辣椒丝。

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5.倒入洋葱丝炒至软。

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6.将腌制好的猪肉倒入炒至转白色。

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7.加入虾酱煸炒。

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8.再添加糖和水炒均。

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9.加盖煮一会儿。

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10.即可盛起。

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11.很下饭的娘惹虾酱猪肉。