假如这样可爱的包子和一个普通的包子放在你的面前,你会怎么选择?相信绝大多数人都会选择这个萌萌哒的小刺猬包。这个造型只需要一把家家都备有的剪刀就搞定了,不需要另外买模具去做。
点击查看大图1.酵母和糖溶于温水里,将120克面粉和2克玉米油倒入和面盆里。
点击查看大图2.预计做的白色面团是黑色面团的两倍,所以将酵母水2/3倒入面粉里,揉成光滑的面团。
点击查看大图3.预计做的白色面团是黑色面团的两倍,所以将酵母水2/3倒入面粉里,揉成光滑的面团。
点击查看大图4.和成光滑的黑色的面团。
点击查看大图5.白色面团分成5份33克左右,剩余的白色小面团用来做鼻、手部分。
点击查看大图6.将白色面团揉圆,擀成圆形,放上15克馅料。
点击查看大图7.捏紧收口,搓圆。
点击查看大图8.黑色面团分成20克/份,擀成椭圆形。多余的面团备用,做眼睛等。
点击查看大图9.黑色面团粘在白色包子的1/2处,沾点水会更牢固。
点击查看大图10.用剪刀剪出一根根小刺刺。
点击查看大图11.用多余的白色面团做出小手,可以加点果蔬粉做成其他颜色。
点击查看大图12.粘上眼睛和手到各相应位置,放在铺了硅胶蒸垫的蒸屉里,在温暖的地方发酵25分钟左右。锅里的水烧开后,放上蒸屉,转中火蒸15分钟左右。时间到,关火继续焖5分钟再开盖。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児