蒜蓉西蓝花（快手素菜）

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1.西蓝花一颗，用刀切去茎部。

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2.掰小朵放水中加小苏打浸泡十五分钟。

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3.起锅烧水，放入一勺食盐。

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4.倒入适量橄榄油，让西蓝花焯水后也能保持翠绿。

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5.水烧开后，将西蓝花倒入锅中，焯水两分钟即可。

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6.将西蓝花捞出，放入两勺自制蒜蓉酱。

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7.倒入半勺生抽。

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8.蒜蓉西蓝花。