清炒茼蒿

点击查看大图

1.葱蒜切小块。茼蒿切段，杆和叶子分开。

点击查看大图

2.热锅冷油，小火炒香花椒，然后把花椒扔掉。注意别炒糊了。

点击查看大图

3.加蒜、葱炒香。

点击查看大图

4.加茼蒿杆炒断生后加叶子。加适量盐、十三香、鸡粉，炒熟茼蒿。

点击查看大图

5.出锅装盘。