罗宋汤（改良版）

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1.备好食材：牛腩洗净切成块，加入适量盐，生抽，少许胡椒粉，适量花生油搅拌均匀腌制十分钟备用。

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2.胡萝卜洗净去皮切成块备用。

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3.香芹适量洗净切成段备用。

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4.土豆洗净去皮切成块备用，西红柿洗净切成块备用。

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5.热锅倒入少许花生油，倒入腌好的牛肉翻炒片刻。

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6.倒入适量热水先煮廿分钟。

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7.再放入胡萝卜块和土豆块继续煮十五分钟。

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8.待胡萝卜煮至变软后，放入香芹茎和西红柿继续煮十分钟。

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9.少许淀粉勾薄芡。

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10.待汤汁煮至浓香时，放入适量盐，芹菜叶，再倒入薄芡调匀。

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11.关火，放入适量鸡精即可。

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12.装盆，成品。

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13.成品。