黑胡椒蒜香杏鲍菇

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1.大杏鲍菇切三段，撕成丝，窍门（顺着切好的边，竖着，一圈一圈撕）。

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2.撕好的杏鲍菇焯水。

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3.大蒜切片，钛合金锅冷锅冷油，锅热透了，下蒜片，炒香。

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4.倒入杏鲍菇，翻炒，倒生抽，盐，翻炒，放现磨黑胡椒，1克就够，关火出锅。

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5.盐不用太多，有点就可以。