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超级好吃的酸土豆丝,5分钟就能搞定,夏季开胃必备菜

月亮私家烘焙
收录时间:2021-11-22 11:19:36  人气:8592

超级喜欢土豆丝,尤其是自己炒的,里面放了很多陈醋,酸味十足,夏天吃超级开胃。相比与白醋,陈醋中有着不仅仅是酸味,还有着特别的香味,尤其是烹饪过后,香味越发的诱人。
今天我做的土豆丝比以往传统的做法加了点蒜片进去,味道比以往传统做法更好吃。

主料
辅料

超级好吃的酸土豆丝,5分钟就能搞定,夏季开胃必备菜的做法步骤

制作小窍门

1、家里人不喜欢吃辣,所以没放辣椒,喜欢辣的可以放点辣椒进去。

2、在爆锅的时候放点蒜片进去,炒出来的土豆丝味道会更好吃。

3、醋和酱油的比例是3:1。

4、浸泡土豆丝可以在水里加点醋进去或者多换几次凉水,这样能快速的浸泡出土豆丝多余淀粉,炒出的土豆丝更脆。
分类: 热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐

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