青红椒炒日本豆腐

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1.日本豆腐切块，青红椒切小块备用。

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2.热油锅，下日本豆腐两面稍微煎一下，盛起备用。

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3.另热油锅，下青红椒煸炒一会。

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4.然后把煎过的日本豆腐放进去，拿起炒锅晃动几下，加盐调较，晃动均匀。

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5.加点鸡精晃动即可出锅。