芥蓝炒腊肉

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1.自制的腊肉去皮切片备用。

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2.芥蓝洗净沥水备用。

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3.锅中放入腊肉煸炒出油。

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4.下入芥蓝翻炒均匀。

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5.小许盐调味，腊肉本身少许咸味，所以盐的用量不可多。

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6.淋入少许水炒至芥蓝断生即可。

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7.成品。