香芹拌羊尾笋

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1.食材：香芹

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2.羊尾笋

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3.芝麻油

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4.将羊尾笋撕开放入大碗中。

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5.加入凉开水浸泡一下（去除一部分盐分）。

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6.将香芹摘去老叶去根洗净、捞出。

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7.放在案板上切成段。

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8.随后，将浸泡好的羊尾笋捞出，放在案板上切成段，待用。

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9.接着，将切好的香芹下入沸水中焯一下捞起。

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10.用凉开水过凉。

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11.捞出控干水分。

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12.然后，合入切好的羊尾笋，加点鸡精、芝麻油。

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13.拌匀，即成。