什锦羊尾笋

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1.食材：青瓜。

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2.黑木耳（已泡发）。

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3.胡萝卜丝、羊尾笋。

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4.将已泡发的黑木耳去蒂清洗一下捞出。

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5.放在案板上切成丝，待用。

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6.将青瓜洗净。

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7.放在案板上切成粗一点丝，待用。

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8.随后，将胡萝卜丝和黑木耳下入沸水中焯开捞出。

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9.用凉开水过凉，待用。

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10.接着，将羊尾笋撕开放入大碗中。

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11.合入青瓜、胡萝卜丝和黑木耳。

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12.然后，加点盐、味精、香醋和芝麻油。

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13.调味拌匀，即可。