美味酱凤爪

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1.将鸡脚洗净，我买的是冻的鸡脚。

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2.将洗净的鸡脚去掉指甲，放在菜栏子里滴水几分钟。

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3.利用鸡脚滴水的时间准备卤汁，将生抽、蚝油、十三香、蕃茄酱、姜拍一下放在一起，然后加适量的水。

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4.上锅，把鸡脚稍许炸一下。

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5.把炸好的鸡脚夹到准备好的卤汁里。

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6.然后把鸡脚连同卤汁一起倒到高压锅里压，10-12分钟。

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7.然后把鸡脚连同卤汁一起倒到高压锅里压，10-12分钟。

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8.待高压锅的气没了，开锅，装盘，上桌，吃啦。