土豆炖鸡肉

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1.锅中放油，油热后放入葱姜蒜片煸香。

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2.倒入鸡块翻炒匀。

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3.加入适量的热水，没过鸡肉即可。倒入酱油加入盐，料酒和八角。

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4.小火慢炖40分钟左右。

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5.倒入土豆块，中火炖至土豆熟透。大火收汁。