华夫饼传统形式是长方形的格子饼,今天来跟大家分享的是不一样的形状,而且放了紫薯馅料进去做夹心,口感多重外脆内松软,做好出炉家人抢着吃,赞不绝口呢。
点击查看大图1.准备好食材;
点击查看大图2.黄油软化后加入白砂糖和盐搅拌均匀,用电动打蛋器打发至颜色变浅蓬松状态;
点击查看大图3.鸡蛋液和牛奶混合均匀;
点击查看大图4.分3-4次加到黄油里,每次都要等蛋奶液和黄油充分融合后再倒入下一次的蛋奶液;
点击查看大图5.筛入低筋面粉和泡打粉,混合揉成均匀的面团;
点击查看大图6.再一一分成15g左右一个,揉圆;
点击查看大图7.紫薯馅也一一分成5g一个,揉圆;
点击查看大图8.取一个面团压扁,包入馅料;
点击查看大图9.封口后揉圆再稍微压扁,所有面团馅料全部包好备用;
点击查看大图10.迷你早餐机接通电源后盖上盖子自动加热,用的是华夫饼烤盘;
点击查看大图11.提前将辅料中刷烤盘用的20g黄油融化成液态;
点击查看大图12.早餐机预热好后,上下烤盘都刷一层黄油;
点击查看大图13.放入之前包好的饼胚,盖上盖子加热4分钟左右;
点击查看大图14.烤至两面呈金黄色即可;
点击查看大图15.成品;
点击查看大图16.特有的多格子外形,外脆内松软,还有甜而不腻的夹心,美味!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児