华夫饼传统形式是长方形的格子饼,今天来跟大家分享的是不一样的形状,而且放了紫薯馅料进去做夹心,口感多重外脆内松软,做好出炉家人抢着吃,赞不绝口呢。
1.准备好食材;
2.黄油软化后加入白砂糖和盐搅拌均匀,用电动打蛋器打发至颜色变浅蓬松状态;
3.鸡蛋液和牛奶混合均匀;
4.分3-4次加到黄油里,每次都要等蛋奶液和黄油充分融合后再倒入下一次的蛋奶液;
5.筛入低筋面粉和泡打粉,混合揉成均匀的面团;
6.再一一分成15g左右一个,揉圆;
7.紫薯馅也一一分成5g一个,揉圆;
8.取一个面团压扁,包入馅料;
9.封口后揉圆再稍微压扁,所有面团馅料全部包好备用;
10.迷你早餐机接通电源后盖上盖子自动加热,用的是华夫饼烤盘;
11.提前将辅料中刷烤盘用的20g黄油融化成液态;
12.早餐机预热好后,上下烤盘都刷一层黄油;
13.放入之前包好的饼胚,盖上盖子加热4分钟左右;
14.烤至两面呈金黄色即可;
15.成品;
16.特有的多格子外形,外脆内松软,还有甜而不腻的夹心,美味!
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨