华夫饼传统形式是长方形的格子饼,今天来跟大家分享的是不一样的形状,而且放了紫薯馅料进去做夹心,口感多重外脆内松软,做好出炉家人抢着吃,赞不绝口呢。
1.准备好食材;
2.黄油软化后加入白砂糖和盐搅拌均匀,用电动打蛋器打发至颜色变浅蓬松状态;
3.鸡蛋液和牛奶混合均匀;
4.分3-4次加到黄油里,每次都要等蛋奶液和黄油充分融合后再倒入下一次的蛋奶液;
5.筛入低筋面粉和泡打粉,混合揉成均匀的面团;
6.再一一分成15g左右一个,揉圆;
7.紫薯馅也一一分成5g一个,揉圆;
8.取一个面团压扁,包入馅料;
9.封口后揉圆再稍微压扁,所有面团馅料全部包好备用;
10.迷你早餐机接通电源后盖上盖子自动加热,用的是华夫饼烤盘;
11.提前将辅料中刷烤盘用的20g黄油融化成液态;
12.早餐机预热好后,上下烤盘都刷一层黄油;
13.放入之前包好的饼胚,盖上盖子加热4分钟左右;
14.烤至两面呈金黄色即可;
15.成品;
16.特有的多格子外形,外脆内松软,还有甜而不腻的夹心,美味!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房