苦荞是男女老少皆宜的营养保健食品,在世界各国都被看得很宝贵,其食用价值和功效都很高,苦荞粉以苦荞为原料精制而成,富含苦荞黄酮、油酸、亚油酸、膳食纤维等。
1.准备两份小麦粉,其中一份小麦粉400g和雁门清高有机纯苦荞粉100g,混合;
2.酵母粉用温水化开,加入苦荞粉中,搅拌均匀,揉成面团;另一份小麦粉加入水揉成面团;
3.两团面都揉至表面光滑,盖保鲜膜,醒面3小时,发酵至两倍大;
4.紫薯洗净去皮,切成块状,上锅蒸20分钟,蒸熟后压成紫薯泥;
5.醒好的苦荞面团,反复揉捏排气,至表面光滑,面团揉成长条,切成相同大小的面剂子,搓圆,擀成小面饼;
6.紫薯泥搓成小球,包入面饼,封口搓圆,成苦荞紫薯包;
7.取一小团白色面团,擀薄切成长条后,再切成正方形小块,斜角切成三角形,沾少量清水,粘在苦荞包上,做猪耳朵;
8.白色面团再切稍稍宽点的长条,切成长方形,用剪刀剪成椭圆形,沾清水贴在苦荞包上,做猪鼻子,用筷子在猪鼻子上戳两个小洞,用黑豆做眼睛;
9.放入蒸锅蒸30分钟,好看又好吃的“苦荞萌猪包”就完成啦!
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆