糖醋杏鲍菇

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1.主材料杏鲍菇。

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2.将杏鲍菇洗净切成小块。

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3.取小碗加入盐、生抽白糖和陈醋拌均备用。

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4.上锅入适量水烧开，将杏鲍菇煮个三四分钟。

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5.捞起滤干水份。

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6.倒掉锅里的水，重新上炉加入适量油，放入杏鲍菇炒均。

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7.加入事先调好的汁料，煮至汤汁浓稠关火。

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8.成品盛盘，洒上葱花即可。