酱焖青椒

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1.主料：青椒、香辣酱。

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2.把青椒洗净、去蒂、切大片。

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3.放入微波炉高火4分钟，翻面再高火3分钟，取出备用。

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4.起锅热油，爆香葱花。

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5.放入备用的青椒。

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6.加入香辣酱。

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7.翻炒均匀，加适量水。

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8.烧开后小火焖制5分钟左右，至青椒软糯。

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9.加味精提鲜，即可关火。

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10.出锅装盘。