辣炒金针牛肉

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1.原料。

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2.牛肉切片。

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3.牛肉加洋葱丝 淀粉 生抽 料酒 半汤勺油抓匀腌制五分钟。

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4.锅中热油姜丝爆香。

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5.放入牛肉煸炒。

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6.放入辣酱，少许盐炒匀。

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7.放入金针菇翻炒。

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8.金针菇炒软后加少许鸡精即可。