搜索
在家自制猪皮冻，口味随意，吃起来更安心
点击查看大图1.猪皮一千克
点击查看大图2.桂皮，八角，姜
点击查看大图3.猪皮洗净凉水下锅加入桂皮，姜，八角水开煮七八分钟
点击查看大图4.捞出冲凉水，皮面朝下放案板上用刀削去残留油脂，尽量处理干净
点击查看大图5.全部处理完毕后放盆中，先加入苏打搓洗几遍，清洗干净后再加醋盐搓洗，确保油脂去的更干净，然后清水洗净
点击查看大图6.再次加开水煮五分钟
点击查看大图7.捞出凉凉切成丝
点击查看大图8.加入三千克清水，加入葱，姜，盐，煮开十分钟后倒入盆中上笼隔水蒸四十分钟
点击查看大图9.蒸好捡去葱姜，倒入容器中凉凉，或放进冰箱冷藏
点击查看大图10.成型
点击查看大图11.透明去水晶
点击查看大图12.加入自己喜欢的生抽陈醋香油，辣椒油蒜黄香菜，小酒走起????????????
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
